2º Jefe de Cocina (Sushi Chef)

AR Hotels & Resorts es un grupo hotelero y de restauración en plena expansión, con una sólida trayectoria en la creación de experiencias gastronómicas de excelencia. Actualmente cuenta con dos restaurantes galardonados con Estrella Michelin , lo que nos posiciona como referentes en calidad, servicio y alta cocina.

Como parte de nuestro continuo crecimiento, buscamos incorporar un 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) de alto nivel , con amplia experiencia en cocina japonesa , para formar parte de un equipo excepcional junto a chefs de reconocido prestigio como Diego Laso .

La posición está vinculada a la nueva apertura del Restaurante ONAMI , un proyecto gastronómico ambicioso con el objetivo de alcanzar nuestra tercera Estrella Michelin , basado en cocina tradicional japonesa con sutiles influencias de la gastronomía mediterránea .

Ubicación : Hotel Diamante Beach 4

• Superior, Calpe.

Por favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.

¿Qué necesitamos de ti?

Experiencia mínima 3 años como 2º Jefe de Cocina (2º Sushi Chef) en restaurantes japoneses de alto nivel y reconocido nombre.

Experiencia en limpieza profesional de pescado.

Limpieza y organización.

Orientación al detalle.

Inglés profesional.

¿Qué te ofrecemos?

Salario competitivo.

Contrato indefinido para todo el año.

Incorporación : inicio de marzo’26

Formación en cocina japonesa, especialmente en sushi, por profesionales del sector.

Desarrollo profesional en empresa consolidada y de larga trayectoria y prestigio en la hostelería.

Equipo de trabajo de alto nivel. xsgfvud

Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS & RESORTS.

Descuentos en servicios externos con acuerdo con AR HOTELS & RESORTS