Segundo de Cocina

FinancecolombiaMálaga, Andalucía, España

Hace 3 días

Descripción del trabajo

Para nuestro cliente, un reputado restaurante gastronómico ubicado en Málaga, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina para unirse a su equipo.

Funciones :

Asistir al Jefe de Cocina en la preparación y elaboración de platos de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
Supervisar y coordinar al equipo de cocina en ausencia del Jefe de Cocina.
Asegurar la correcta manipulación y conservación de los alimentos, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Participar en la creación de nuevos platos y en la mejora de los existentes.
Mantener un ambiente de trabajo organizado y limpio en la cocina.
Colaborar en la realización de inventarios y pedidos de productos necesarios para la cocina.

Perfil demandado :

Experiencia previa como Segundo de Cocina en restaurantes de alta categoría.

Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y diferentes tipos de cocina.

Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.

Orientación al detalle y habilidades organizativas.

Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Residencia en Málaga o disponibilidad para trasladarse.

Ofrecemos :

Contrato a tiempo completo.

Salario competitivo, acorde a la experiencia y habilidades del candidato.

Desarrollo profesional en un entorno dinámico y de alta calidad gastronómica.

Ambiente de trabajo agradable y profesional en un restaurante de renombre.

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref. a .

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Cocina • Málaga, Andalucía, España