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Cap de Sala Restauració
La Opinión de MurciaGerona, Cataluña, EspañaHace más de 30 días
Descripción del trabajoExperiència prèvia en restauració com a cap de sala o en un càrrec similar. Capacitat de lideratge i habilitat de comunicació. Empatia i sensibilitat cap a la inclusió social i laboral. Coneixements bàsics de gestió d?estocs i sistemes de reserves. Jornada laboral completa. Horari de 40 hores setmanals (es treballarà amb borsa d'hores per modular i compensar les hores treballades). Incorporació en un projecte amb valors i impacte positiu. Condicions laborals segons conveni i experiència aportada.
Per un hotel restaurant ubicat a la comarca del Ripollès que ofereix una cuina casolana i de muntanya amb un producte local i de proximitat. Estem cercant un / a Cap de Sala per tot l'any.
La seva missió serà :
- Coordinar i supervisar el servei de sala, assegurant una atenció de qualitat als clients.
- Liderar i gestionar l?equip (2-5 persones), assignant tasques i motivant els treballadors.
- Organitzar i supervisar les tasques del personal de sala, incloent la gestió de torns, la formació i donant suport al personal per fomentar un ambient de treball positiu.
- Gestionar reserves i atendre possibles incidències amb els clients.
- Col
- laborar amb l?equip de cuina per assegurar un bon funcionament del servei.
- Gestionar les comandes, el control de l?estoc de begudes i materials necessaris per al servei.
Es requereix :
Ofereix :
#J-18808-Ljbffr
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Cap • Gerona, Cataluña, España
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