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JEFE DE SALA

JEFE DE SALA

Grupo ROSI LA LOCA SLMadrid, Comunidad de Madrid, España
Hace 1 día
Descripción del trabajo

Resumen

En Rosi la Loca creemos que salir a comer no es solo alimentarse, sino vivir una experiencia que se recuerda y se comparte. Nuestra filosofía se basa en la energía, la pasión y un toque de locura creativa que convierte cada servicio en un espectáculo único. Buscamos un / a Jefe / a de Sala que comparta esta visión y que, más allá de coordinar un equipo, se convierta en el alma del servicio : capaz de inspirar, motivar y contagiar entusiasmo tanto al equipo como a nuestros clientes.

Responsabilidades

  • Liderar y coordinar al equipo de sala, asegurando que cada comensal viva la locura de Rosi la Loca desde el primer momento.
  • Garantizar un servicio impecable, con ese toque cercano, alegre y auténtico que nos caracteriza.
  • Ayudar al director con la organización de turnos, flujos de trabajo y comunicación con cocina y barra para que todo funcione con precisión, de forma natural.
  • Formar, acompañar y motivar al equipo, generando un ambiente de confianza, respeto y crecimiento profesional.
  • Ser embajador / a de nuestra cultura : hospitalidad cálida, energía positiva y creatividad en cada detalle.

Lo que buscamos en ti

  • Empatía genuina con el cliente y el equipo.
  • Experiencia previa como encargado / a, jefe / a de sala o similar, preferiblemente en entornos de hostelería dinámica y de volumen.
  • Pasión genuina por la hostelería, las personas y la creación de experiencias memorables.
  • Liderazgo cercano y motivador, con capacidad de organización y resolución de imprevistos con una sonrisa.
  • Visión de equipo : liderazgo que inspira y trabaja codo a codo con su gente.
  • Orientación al detalle y a la excelencia sin perder el toque humano y de locura.

    • Lo que ofrecemos

  • Formar parte de un proyecto en crecimiento donde cada día es diferente y lleno de vida.
  • Un equipo joven, enérgico y apasionado, donde la colaboración, la alegría y la locura son la base.
  • Posibilidades de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión.
  • Un entorno que valora la autenticidad, la creatividad y la ilusión de hacer las cosas de manera diferente.

    • En Rosi la Loca no buscamos un simple gestor : queremos a alguien que se emocione con nuestra misión, que convierta la sala en un escenario de experiencias y que lidere desde el corazón.

    Experiencia : Se requiere

    Idiomas : Español – Avanzado. Inglés – Avanzado

    Jornada : Completa

    Horario : 2 turnos partidos, 2 días libres, disponibilidad tardes - noches

    Salario : hasta 21.600€ anual

    Extras : bonus, propinas

    Inicio : Incorporación inmediata

    Sobre Grupo ROSI LA LOCA SL

    Integrantes de la familia : Rosi La Loca, Inclan Brutal Bar, Calle 365 y LOVO bar.

    #J-18808-Ljbffr

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    Jefe Sala • Madrid, Comunidad de Madrid, España