Jefe De Cocina Innovador

Perfil del Jefe de Cocina

Dirigir la experiencia gastronómica del restaurante, garantizando la excelencia en cada plato y liderando equipos para superar las expectativas de los huéspedes.

Responsabilidades Principales :

• Diseñar menús innovadores adaptados a la identidad del restaurante y supervisar su ejecución.
• Garantizar calidad, frescura y presentación impecable de los platos. Coordinar al equipo de cocina y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo.
• Mantenerse actualizado sobre tendencias culinarias e implementar ideas innovadoras.