JEFE DE SECTOR (H / M)

incorporarse en el Departamento de Sala del Hotel Elba Estepona Gran Hotel & Thalasso Spa 5

• (Estepona, Málaga).

La persona seleccionada deberá contar con, al menos, 3 años de experiencia en hoteles de 5

• o restaurantes de alta gama. Disponer de un nivel alto de inglés y valoraremos positivamente el conocimiento de un idioma adicional. Será importante contar con experiencia en servicio a la carta y dominio en organización de equipos de trabajo.

Funciones y responsabilidades

• Controlar y realizar pedidos e inventarios.
• Organizar efectivamente los rangos de turno.
• Planificar e inspeccionar la preparación del comedor.
• Gestionar las reservas que se realicen para los servicios.
• Supervisar y organizar las tareas a realizar de todo el equipo.
• Participar en “briefings” diarios con el equipo para transmitir información del día.
• Monitorizar todos los servicios de puntos de ventas y orientar el servicio según protocolos estipulados.

Igualdad y diversidad

En Elba valoramos la diversidad, la inclusión y la igualdad. No discriminamos por razón de edad, raza, identidad de género, orientación sexual, color, religión, nacionalidad ni discapacidad, por lo que todas las personas candidatas serán consideradas en igualdad de condiciones en base a sus habilidades, conocimientos y experiencia.

¡Te esperamos!

Requisitos mínimos

• Experiencia mínima de al menos 3 años en hoteles de 5
• o restaurantes de alta gama.
• Nivel alto de inglés.
• Experiencia previa en servicio a la carta.
• Flexibilidad horaria.

Requisitos deseados

• Valorable conocimientos de otros idiomas.

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