Asistente de Operaciones

Overview

Buscamos a un / a colaborador / a proactivo / a que se una a nuestro equipo de Operaciones.

Con una empresa en plena expansión y con un ambiente joven y dinámico, tendrás la oportunidad de aprender desde las bases y crecer hacia un futuro rol de gestión.

Tu principal objetivo será trabajar en estrecha colaboración con el equipo para garantizar el funcionamiento óptimo de nuestros restaurantes y locales.

Responsibilities

• Acompañar al equipo COO en visitas a restaurantes, reuniones clave y decisiones estratégicas
• Dar seguimiento a los planes de acción y asegurarte de que todo se ejecuta según lo previsto
• Coordinar tareas entre sala y cocina, ayudando a que todo fluya con ritmo y precisión
• Participar en controles de calidad : servicio, limpieza, mantenimiento… nada te escapará
• Organizar informes y documentación operativa, para que todo esté siempre en orden
• Detectar puntos de mejora, proponer ideas y participar activamente en optimizar procesos
• Implicarte en la gestión de equipos, aprendiendo de cerca cómo se lidera y motiva a personas en el sector de la hostelería

Qualifications

Para este puesto, es importante tener un nivel de Excel avanzado, no asustarse con los números y los datos. Saber priorizar los problemas y mantener la calma en cualquier momento.

Si vienes del mundo de la hostelería, tienes experiencia en sala (y si entiendes algo de cocina, mejor todavía), eres curioso / a, organizado / a y te encanta la idea de crecer hacia un futuro rol de gestión, nos gustaría conocerte ya.

Lo que te espera

Te vibra esto?

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