Cocinero / a - (Girona)

Empresas : Camping de Vidra SA

Buscamos un / a cocinero / a dinámico / a y apasionado / a por la gastronomía que se una a nuestro equipo en el restaurante del Camping Vidrà. La persona seleccionada será responsable de elaborar platos de calidad que reflejen nuestra filosofía : cocina casera, cercana y adaptada al entorno natural en el que trabajamos. Características del perfil ideal : Experiencia demostrable en cocina tradicional y de grupo (restauración, hoteles, cámpings o similares). Capacidad organizativa para planificar menús, controlar stocks y garantizar un servicio ágil. Creatividad y compromiso con la elaboración de platos sencillos pero sabrosos, adaptados a clientes de todas las edades. Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria (APPCC u otros sistemas de control). Habilidades para trabajar en equipo, colaborando estrechamente con sala y dirección. Flexibilidad y adaptación, especialmente en temporadas de mayor afluencia. Actitud positiva, resolutiva y orientada a la satisfacción del cliente. Valoramos especialmente : Formación en cocina o restauración. Experiencia en entornos rurales, de montaña o turísticos. Sensibilidad hacia el producto local y la sostenibilidad. Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un entorno natural privilegiado, con un equipo cercano y en un proyecto que apuesta por el turismo sostenible y de calidad.

Requisitos : Experiencia demostrable en cocina tradicional y de grupo (restauración, hoteles, cámpings o similares). Capacidad organizativa para planificar menús, controlar stocks y garantizar un servicio ágil. Creatividad y compromiso con la elaboración de platos sencillos pero sabrosos, adaptados a clientes de todas las edades. Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria (APPCC u otros sistemas de control). Habilidades para trabajar en equipo, colaborando estrechamente con sala y dirección. Flexibilidad y adaptación, especialmente en temporadas de mayor afluencia. Actitud positiva, resolutiva y orientada a la satisfacción del cliente.