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Cocinero catering

Cocinero catering

Casseroles CateringCubas de la Sagra, Community of Madrid, Spain
Hace 13 días
Tipo de contrato
  • Quick Apply
Descripción del trabajo

En Casseroles tenemos la gran suerte de seguir creciendo.

Buscamos incorporar un / a cocinero / a con experiencia en bodas / eventos y servicios de gran volumen . La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, participando en la elaboración y ejecución de menús de alta calidad, adaptados a diferentes estilos de celebración. ¡Únete a nosotros!

Tareas

  • Elaboración y presentación de menús para bodas y eventos.
  • Preparación de mise en place y coordinación durante el servicio.
  • Control de stock, almacenamiento y aprovisionamiento de materias primas.
  • Coordinación y organización con el personal de apoyo en cocina.
  • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
  • Colaboración estrecha con el jefe de cocina y el equipo de sala para la correcta ejecución del servicio.

Requisitos

  • Experiencia mínima de 1 año en cocina de catering, hoteles o restaurantes con alto volumen de comensales.
  • Formación en gastronomía o cocina (valorable titulación oficial).
  • Conocimientos en cocina mediterránea y de fusión.
  • Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
  • Carnet de conducir.
  • Permiso de trabajo.

    • Otros aspectos a valorar :

  • Experiencia específica en catering de bodas y grandes eventos.
  • Creatividad e innovación en la elaboración y presentación de platos.
  • Conocimientos en dietas especiales y menús adaptados (veganos, sin gluten, etc.).
  • Vehículo propio para desplazamientos (fincas en Madrid y Segovia)

    • Beneficios

  • Incorporación a una empresa referente en catering de bodas y eventos.
  • Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad tras la temporada.
  • Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa.
  • Salario competitivo y experiencia aportada.
  • Buen ambiente de trabajo y pertenencia a un equipo consolidado.

    • Si eres capaz de trabajar bien en entornos de ritmo rápido, nos gustaría contar contigo. Buscamos personas que sean profesionales, proactivas, organizadas, con iniciativa y actitud positiva, disfrutando de la experiencia gastronómica que proporcionamos.

    Esencial el compañerismo y la capacidad de comunicarse eficazmente con el resto de personal para garantizar que se realiza un buen servicio y hay un buen ambiente de trabajo

    Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado.

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    Cocinero • Cubas de la Sagra, Community of Madrid, Spain