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COCINERO / A / / JEFE / A DE COCINA
EL FAR DE LA ZALBarcelona, Cataluña, EspañaHace 9 horas
Descripción del trabajoActitud positiva Pasión por la cocina Experiencia en una cocina como cocinero / a o parecido Resolutivo / a Habilidades de liderazgo, organización (imprescindible) y comunicación Capacidad de trabajar bajo presión Capacidad de trabajar en equipo Valorable experiencia en caterings Valorable experiencia de brasa Josper o parecido Salario acorde con experiencia y aportaciones
Resumen
Somos un restaurante situado en la ZAL de Barcelona y estamos buscando cocinero / a con experiencia para trabajar de lunes a viernes (8h-17h). Principalmente para la elaboración del menú del día. Requisitos : experiencia en cocina, ganas y actitud positiva para llevar a cabo este proyecto.
Responsabilidades
- Encargarse de la mise en place de los alimentos y la elaboración de los mismos
- Liderar equipo de cocina
- Organización del trabajo diario
- Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador con un buen etiquetado
- Ayuda en la petición de pedidos
- Control de la recepción de pedidos
- Ayuda en la creación de menús y platos
- Orden y limpieza de áreas de trabajo y material
Requisitos
Ofrecemos
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Cocinero • Barcelona, Cataluña, España