Responsable de supervisar y garantizar que las materias primas, el producto intermedio y el producto final cumplan con los estándares de calidad requeridos, según lo especificado en el Sistema de Calidad de la empresa, en las especificaciones y conforme a la legislación vigente.
Junto con el coordinador de Aseguramiento de la Calidad, lidera la función de Calidad en ausencia del Director de Calidad.
Trabaja junto con el equipo de Medioambiente y Sostenibilidad en el desarrollo y la aplicación de estrategias para reducir el impacto medioambiental de nuestras operaciones y mejorar las prácticas de sostenibilidad, de acuerdo con la estrategia, objetivos y requisitos normativos de la empresa.
Responsabilidades
- Coordina el equipo técnico de calidad (turnos, vacaciones, bajas, evaluación, etc.).
- Es responsable de implementar y supervisar los controles de calidad en planta.
- Revisa auditorías de procesos, activa y realiza seguimiento de acciones correctivas.
- Revisa informes de cambio de turno y activa / sigue acciones correctivas.
- Resuelve incidencias (de proceso y de producto).
- Presenta indicadores corporativos (KPI).
- Revisa devoluciones de clientes.
- Valida estudios de vida útil de nuevos productos.
Principales desafíos del puesto
Planifica y supervisa el cumplimiento de requisitos normativos internos de calidad y externos, incluyendo BRC / AIB / IFS / HACCP / HALAL / GMP+, legislación vigente, auditorías independientes y contacto con autoridades sanitarias.Investiga causas raíz y realiza acciones correctivas en reclamaciones de clientes.Elabora fichas técnicas de productos.Monitorea y da seguimiento a acciones correctivas y preventivas del sistema de inocuidad alimentaria.Gestiona equipos.#J-18808-Ljbffr