Cocinero / a Destacado para un Hotel en Sitges

Desarrollador de Menús para un Hotel en Sitges

Descripción del trabajo :

Se busca personal para trabajar como cocinero / a en la cocina de un hotel importante en Sitges, con experiencia previa en el sector y conocimientos en seguridad e higiene alimentaria.

Tareas a realizar :

• Preparar y cocinar alimentos según receta.
• Controlar tiempos de cocción y técnicas de elaboración.
• Supervisar calidad y frescura de productos recibidos y almacenados.
• Mantener limpieza y orden en área de trabajo, utensilios y equipos.
• Agregar valor al menú del hotel mediante nuevas propuestas culinarias.
• Cumplir estándares de calidad, presentación y raciones establecidos.

Requisitos :