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Gerente de Bares

beBeeCocteleroMadrid, Comunidad de Madrid, España

Hace 14 días

Descripción del trabajo

Descripción del cargo

Director de Bar

Descripción del cargo :

En Pimiento Verde buscamos a un Director de Bar creativo y apasionado con experiencia en restauración de alto nivel. Buscamos a alguien que liderar el equipo con energía, domine el mundo de la coctelería y eleve la experiencia de nuestros clientes a otro nivel.

Oportunidades

Formar parte de un grupo gastronómico referente en Madrid.
Oportunidad de liderar la barra de un restaurante icónico en la ciudad.
Entorno dinámico, creativo y con opciones reales de crecimiento profesional.

Responsabilidades

Inspirar y liderar al equipo de barra, garantizando un servicio dinámico y excelente.

Gestionar stock y pedidos, manteniendo la máxima calidad y control.

Desarrollar y supervisar una carta de cócteles innovadora que refleje la esencia de Pimiento Verde.

Colaborar con sala y cocina para ofrecer una experiencia integral y única.

Requisitos

Experiencia como responsable de barra en restaurantes de prestigio.

Conocimientos sólidos de producto, servicio y coctelería.

Capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la hospitalidad.

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Gerente • Madrid, Comunidad de Madrid, España