Ayudante cocina

Empresas : Catalonia Hotels & Resorts

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar personal para COCINA para dar servicio de comedor en nuestro hotel GRACIA, ubicado en pleno centro de Barcelona. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes :

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. REQUISITOS
• Experiencia en posición similar.
• Residir en la provincia del puesto vacante.
• Inglés nivel avanzado. SE OFRECE
• Contratos de 20h y 24h semanales.
• Jornada laboral de lunes a jueves (horario comprendido entre las 11h y 18h).
• Fecha de inicio : septiembre / octubre.
• Salario competitivo.
• Crecimiento profesional.

Requisitos :