RESPONSABLE DE REFINADO DE ACEITE EN COOPERATIVA

En Grupo Construyendo Empleo somos la consultora especializada en soluciones de Recursos Humanos, que conectamos talento y oportunidades profesionales.

Si buscas una posición temporal, permanente o desarrollar tu carrera profesional, en Grupo Construyendo Empleo tenemos la solución perfecta para ti.

Buscamos un Responsable de Refinado de Aceite de Oliva para incorporar a nuestro equipo en una de nuestras cooperativas ubicada en la provincia de Sevilla.
La persona seleccionada será la encargada de planificar, coordinar y supervisar el proceso completo de refinado, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, eficiencia y sostenibilidad establecidos por la compañía.

⚙️ Funciones principales

- Supervisar todas las fases del proceso de refinado (desgomado, neutralización, lavado, decoloración y desodorización).

- Controlar los parámetros operativos y garantizar la trazabilidad del producto.

- Planificar la producción diaria y coordinar con los departamentos de mantenimiento y calidad.

- Verificar que el aceite refinado cumpla con la normativa vigente y los estándares de calidad interna.

- Gestionar y formar al personal operativo de la planta.

- Elaborar informes de producción, consumos y resultados analíticos.

- Controlar inventarios de materias primas, productos intermedios y reactivos químicos.

- Asegurar el cumplimiento de la legislación medioambiental y de seguridad alimentaria.

- Proponer mejoras técnicas y de eficiencia en los procesos.

🧪 Requisitos

- Formación en Ingeniería Industrial, Química, Agrónoma o similar.

- Experiencia mínima de 3 años en plantas de refinado de aceite de oliva o vegetal.

- Conocimientos sólidos de procesos físico-químicos del refinado y normativa de calidad alimentaria.

- Manejo de herramientas informáticas y sistemas de control de procesos (SCADA, ERP, Excel, etc.).

- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.

- Valorable conocimiento de inglés técnico y normativas ISO / IFS / BRC.

💼 Se ofrece

- Incorporación estable en empresa de referencia en el sector oleícola.

- Contrato indefinido y jornada completa.

- Retribución competitiva acorde a la experiencia aportada.

- Buen ambiente de trabajo y colaboración con equipos multidisciplinares.