Quality and Food Safety Manager EMEA

En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor.

¿Quieres ser parte de una gran empresa que alimenta el mundo con grandes acciones? Es tu oportunidad de colaborar con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos.

Grupo Bimbo es la mayor empresa de panificación del mundo. Estamos presentes en 39 países y cuatro continentes : América, Europa, África y Asia. Fabricamos más de 13.000 productos diferentes en categorías como pan, dulce, galletas y pan tostado.

¡Seguimos creciendo! Actualmente estamos buscando un Quality and Food Safety Manager EMEA.

Misión Responsable de disponer los recursos (EMEA y PAÍS) para la correcta gestión del día a día de las plantas / países (minimizando los riesgos y asegurando un producto seguro y con la calidad pactada), así como, la implementación de las herramientas y estándares GB. Con el foco en la búsqueda de sinergias y optimizaciones entre plantas, países y compañía. Buscando externa e internamente las mejores prácticas, así como, soluciones globales de aplicación en toda EMEA a través de potenciar la replicación. Asegurando que las adquisiciones disponen de un plan de integración en el modelo GB.

Funciones Co-creación estándares con México (Modelo de Calidad e Inocuidad Alimentaria). Participación en foros globales (EMEA y GB)

Asegurar que los países / plantas disponen de iniciativas para trabajar los indicadores estratégicos (a través de los equipos de calidad de los países), así como, para asegurar el día a día y la superación de auditorías (GSFI, requisitos clientes (Kosher, Halal,...) y / o otras auditorías de clientes y terceros).

Asegurar que existe un plan de calidad en cada país que contempla las iniciativas necesarias para la implementación de estándares y herramientas GB. Asegurar que se dispone de los mecanismos de seguimiento de este plan , de modo que se asegura la tracción y la mejora continua (Colaboración con los equipos de Calidad de los países).

Facilitador de los países para la ejecución del Q&FS Capex, trabajando soluciones globales con compras e ingeniería.

Trabajar en optimización y estandarización de los métodos de trabajo y procesos, así como, conocimiento de las buenas prácticas de GB para replicarlas en los lugares donde sea oportuno

Reporte de indicadores e informes pertinentes.

Capacitación a los equipos a distancia y presencial.

Definir estrategias para trabajar la cultura de calidad y seguridad alimentaria.

En nuevas adquisiciones, asegurar que existe un plan de integración y que este se ejecuta en tiempo y forma (a través de los equipos de integración definidos y de los equipos de calidad de los países)

Requisitos Licenciado y / o Grado de Química, Física, Ingeniería o Biología.

Mínimo 5 años de experiencia en el sector alimentación y trabajando en plantas de producción

Conocimientos de auditoría interna, normas GSFI, legislación alimentaria y Codex Alimentarium

Inglés avanzado indispensable. Valorable Portugués y Francés.

Competencias Liderazgo

Abierto al cambio

Ganas de aprender

Dotes pedagógicas y de mediación en conflictos

Capacidad de influencia

Dotes de comunicación

Rigor, exigencia

Buen trabajo en equipo

"Le informamos que, de conformidad con la Ley Orgánica 3 / 2018, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD) y el Reglamento (UE) 216 / 679 General Europeo de Protección de Datos (RGPD), los datos personales que nos facilita quedarán almacenados en un fichero "Gestión de Personal" registrado por BIMBO (con denominación social BAKERY IBERIAN INVESTMENTS, S.L.), con la finalidad de analizar su perfil profesional a los efectos de hacerle partícipe en los procesos de selección que se desarrollen en BIMBO a la vista de los puestos / becas vacantes o de nueva creación que se originen periódicamente.

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