Técnico de Calidad

TRADICIONAL PANADERA, empresa que forma parte de Grupo líder nacional alimentario MIA Foods especializado en la fabricación de panadería y bollería, dedicada al sector de la panadería apoyados en una tradición familiar desde 1900, basados en la innovación de producto, con un proceso de fabricación adaptado a las últimas novedades de tecnología, eficiencia y seguridad alimentaria quiere incorporar para su centro de Getafe un TÉCNICO / A CALIDAD con el fin de participar activamente en un proyecto empresarial que pretende que hagas tuyo.

Inscríbase ahora, lea los detalles del trabajo desplazándose hacia abajo. Verifique que posee las habilidades necesarias antes de enviar una solicitud.

Su misión será garantizar la calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento normativo de todos los productos elaborados en TRADIPAN, mediante la implementación, seguimiento y mejora continua de los sistemas de gestión de calidad, asegurando que los procesos productivos se desarrollen conforme a los más altos estándares del sector alimentario.

Las principales responsabilidades asociadas al puesto son las que se enumeran a continuación :

Supervisar el cumplimiento de los

estándares de calidad e higiene

en el proceso de producción.

Controlar y verificar registros APPCC y demás sistemas de autocontrol.

Realizar auditorías internas y apoyo en auditorías externas (IFS / BRC, clientes, sanitarias).

Gestión de incidencias de calidad y planes de acción.

Toma de muestras, análisis organolépticos y seguimiento de laboratorio.

Formación y sensibilización del personal en materia de calidad y seguridad alimentaria.

Revisión de etiquetado, fichas técnicas y documentación del producto.

Participación en proyectos de mejora continua dentro del área.

Requisitos :

Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.

Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en el sector alimentario.

Conocimiento profundo de IFS Food, APPCC y normativa de seguridad alimentaria.

Manejo de herramientas informáticas (Excel, ERP, software de calidad).

Capacidad de trabajo en equipo, iniciativa y orientación a resultado

Compromiso con la igualdad :

En TRADIPAN promovemos la igualdad de oportunidades y la diversidad. Esta oferta está abierta a todas las personas, sin distinción de género, edad, origen, orientación sexual, identidad de género, religión o discapacidad. Fomentamos un entorno laboral libre de discriminación y acoso.

Qué ofrecemos?

Formación inicial a cargo de la empresa.

Ambiente laboral respetuoso y colaborativo.

Posibilidades de desarrollo profesional. xiphteb

Plan de carrera adaptado a cada perfil.