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RESPONSABLE / A INDUSTRIA CÁRNICA

RESPONSABLE / A INDUSTRIA CÁRNICA

RAS InterimBlanes, Catalunya, .ES
Hace más de 30 días
Tipo de contrato
  • Quick Apply
Descripción del trabajo

RHONE ALPES SERVICIOS ESPAÑA forma parte del grupo multinacional francés GROUPE RAS , especializado en Servicios Profesionales de Recursos Humanos.

En GRUPO RAS ESPAÑA contamos con Divisiones Especializadas :

  • RAS Executive : es nuestra firma especializada en identificar, evaluar y acompañar a líderes con capacidad de influir y transformar las organizaciones del futuro.
  • RAS Recruiting : es nuestra división especializada en la selección y evaluación de personas con perfiles profesionales y middle management que ocuparán posiciones de responsabilidad en las organizaciones.
  • RAS Consulting : es nuestra división especializada en identificar, desarrollar e implementar las herramientas, metodología y conocimientos necesarios para capacitar, empoderar y desarrollar las habilidades directivas necesarias en las empresas del siglo XXI.
  • RAS Interim : es nuestra división especializada en Soluciones Eventuales en RRHH. Seleccionamos y contratamos profesionales para cubrir necesidades temporales.

Desde la oficina RAS INTERIM BLANES seleccionamos RESPONSABLE / A DE SALA CÁRNICA con experiencia en la gestión operativa de líneas de producción, liderazgo de equipos y cumplimiento de normativas sanitarias, para empresa del sector ALIMENTACIÓN ubicada en las cercanías de MOLLET DEL VALLÈS

👌 TUS RESPONSABILIDADES

  • Planificar y coordinar la producción diaria en la sala de despiece de pollo.
  • Supervisar el correcto despiece de los productos avícolas (pechuga, muslo, alita, carcasa, etc.).
  • Controlar el rendimiento de los cortes y minimizar las mermas.
  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, trazabilidad y seguridad alimentaria (APPCC).
  • Supervisar la limpieza y desinfección de instalaciones, maquinaria y utensilios.
  • Controlar las temperaturas de conservación de la carne durante todo el proceso.
  • Coordinar y liderar al equipo de operarios de la sala.
  • Capacitar al personal en buenas prácticas de manipulación, seguridad y eficiencia en el corte.
  • Elaborar informes diarios de producción, mermas, rendimiento y trazabilidad.
  • Colaborar con los departamentos de calidad, logística y compras.
  • Velar por la seguridad laboral dentro de la sala de despiece.

    • 👍 ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

  • Experiencia previa en gestión de equipos.
  • Experiencia previa en sala de despiece de empresa cárnica.
  • Disponibilidad horaria completa.
  • Vehículo propio para desplazarse al puesto de trabajo.
  • Persona acostumbrada a altos niveles de trabajo y a gestionar situaciones de estrés.

    • 🤝 ¿QUÉ PODEMOS APORTARTE?

  • Jornada completa de 40 horas semanales con los descansos establecidos por ley.
  • Contrato inicial por ETT + incorporación a empresa.
  • Salario según convenio.
  • Buen ambiente laboral
    • Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

    Industria • Blanes, Catalunya, .ES