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Jefe / a de cocina
R&S Jobs Consultoría de selecciónBarcelona, Cataluña, EspañaHace más de 30 días
Descripción del trabajoPlanificar, organizar y supervisar el servicio. Preparar y cocinar los alimentos con técnicas culinarias tradicionales. Diseñar y confeccionar platos que destaquen por su calidad y frescura. Satisfacer y superar las expectativas de los clientes con platos excepcionales. Elaborar artesanalmente productos del restaurante. Utilizar productos de producción local como primera opción. Salario competitivo de 36.000€ brutos anuales. Propinas atractivas. Horario : de 10 : 00 a 16 : 00 y de 20 : 00 a 23 : 30. Trabajo de lunes a domingo, con un día y medio de descanso alternativo, más la tarde del domingo. Contrato indefinido directo con la empresa. Ambiente dinámico en un entorno de alta calidad culinaria.
En R&S Jobs, consultoría de selección, estamos buscando un / a jefe / a de cocina con experiencia en la gestión de cocina catalana tradicional para un renombrado restaurante ubicado en Barcelona ciudad. Si eres una persona apasionada de la gastronomía y te motiva liderar equipos en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!
Requisitos :
- Experiencia mínima de 6 años en hostelería en cargos de responsabilidad.
- Experiencia en restaurantes de cocina catalana.
- Certificaciones : Carné de manipulador de alimentos, APPCC y conocimientos sobre alérgenos.
- Dominio de técnicas culinarias y de la gastronomía catalana.
- Formación en Hostelería.
- Conocimiento básico del Paquete Office.
- Pasión por la Gastronomía : amor por la buena comida y la cocina.
Funciones :
Qué ofrecemos?
Crees que puedes encajar?
Nos encantaría conocerte! ¡Sé parte de una experiencia gastronómica excepcional!
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Jefe Cocina • Barcelona, Cataluña, España
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