Ayudante de Cocina Hotel 4 Barcelona

Desde SB HOTELS buscamos ayudantes de cocina, para ampliar el departamento de cocina en uno de nuestros hoteles en Barcelona :

Tus funciones serán las siguientes :

• Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...).
• Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina.
• Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo.En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús.
• Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa.
• Se ocupa de recoger y ordenar la cocina.
• Clasifica y tira los desperdicios
• Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
• Cumplir las buenas prácticas medioambientales.
• Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones
• Cumplir las buenas prácticas medioambientales

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido

Horario :

Posibilidad de trasladarse / mudarse :

Licencia / Certificación :