Gerente de Restaurante

En Compañía del Trópico, buscamos Gerente para nuestro restaurante ubicado en Barcelona. Únete a una empresa líder en el sector de la hostelería, comprometida con la calidad, el servicio al cliente y el desarrollo de nuestro equipo humano.

Funciones Principales

• Apoyo a la gestión operativa : Colaborar con el Encargado / a en la organización y supervisión diaria del restaurante.
• Liderazgo de equipo : Coordinar y motivar al equipo en turno, asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas.
• Atención al cliente : Resolver incidencias y garantizar una experiencia gastronómica excelente.
• Gestión de inventarios y aprovisionamiento : Controlar existencias, realizar pedidos y supervisar la recepción de productos.
• Control de caja : Gestionar arqueos, cierres de turno y reportes de ventas.
• Supervisión de estándares : Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad de la empresa.
• Colaboración en formación : Participar en la capacitación y desarrollo del equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional.

Requisitos

Formar parte de una empresa consolidada y con proyección en el sector de la hostelería. Posibilidades de crecimiento profesional y acceso a formación continua. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía.

J-18808-Ljbffr

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