Administrador de Servicio de Sala

Descripción del puesto

Nuestro restaurante es una experiencia gastronómica inmersiva que busca brindar a nuestros clientes un ambiente acogedor y auténtico.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar el servicio en sala, garantizando una experiencia impecable para los clientes.
• Liderar y motivar al equipo de camareros, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
• Gestionar reservas y optimizar la organización del restaurante.
• Mantener altos estándares de calidad y servicio, garantizando el cumplimiento de los protocolos de la marca.
• Atender a clientes de alto nivel con un trato personalizado y atento.
• Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y la dirección para garantizar una operación fluida.
• Gestionar la carta de vinos y asesorar a los clientes en la elección de bebidas.
• Controlar stock, hacer pedidos y supervisar el correcto uso de materiales y productos.

Requisitos

Beneficios