Descripción del Puesto
La persona seleccionada será responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando una operación eficiente y un servicio de alta calidad.
Responsabilidades Principales
- Liderazgo en Equipo : liderar un equipo multidisciplinar y ser el nexo entre las operaciones diarias y la dirección general.
- Gestión Operativa : supervisar la operativa diaria del restaurante, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Análisis de Resultados : analizar KPIs, resultados de evaluaciones (mystery shopper) y trabajar en la mejora continua.
Requisitos del Perfil
Español avanzado e inglés intermedio.Experiencia sólida como Gerente de Sucursal de comida rápida o cafetería / panadería en España.Conocimiento en calidad y seguridad alimentaria.J-18808-Ljbffr