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Directivo de Servicios Alimentarios

beBeeLiderajemadrid, España

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

Gerente de Restaurante : Lidera el Éxito

Nuestro restaurante busca un Gerente experimentado para liderar nuestro equipo y asegurar una operación eficiente, servicio de alta calidad y cumplimiento de objetivos comerciales.

Responsabilidades :

Supervisar la operativa diaria del restaurante garantizando estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia.
Liderar un equipo de aproximadamente 20 personas, incluyendo jefe / a de cocina, encargado / a de sala y baristas.
Coordinar horarios, turnos, reuniones diarias y seguimiento de tareas.
Realizar sesiones de feedback, coaching y resolución de conflictos.
Analizar KPIs, resultados de evaluaciones (mystery shopper) y trabajar en la mejora continua.
Reportar directamente al / la Responsable de Operaciones.

Requisitos del Perfil :

Español avanzado e inglés intermedio.

Experiencia sólida como Gerente de Sucursal de comida rápida o cafetería / panadería en España.

Experiencia liderando equipos de más de 10 personas.

Conocimiento en calidad y seguridad alimentaria.

Experiencia previa en gestión de ventas, turnos y objetivos comerciales.

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Puestos relacionados :

Gerente de restaurante. Lidera a su equipo para lograr los objetivos comerciales. Gracias por interesarte en nuestra oferta laboral.

J-18808-Ljbffr

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Servicio Servicio • madrid, España