Chef Ejecutivo / a para empresa de pasta fresca artesanal.

Chef Ejecutivo

Descripción de la oferta

En Pecorilo, nos dedicamos con pasión a la elaboración de pasta fresca de alta calidad. Estamos en plena expansión y buscamos incorporar un / a Chef Ejecutivo / a con experiencia, liderazgo y compromiso, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento. Ubicación : Plaza Pedro Zerolo, 1. Madrid. Incorporación : Inmediata Responsabilidades principales :

• Coordinar al equipo de cocina y producción.
• Supervisar y garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Controlar los estándares de calidad y la trazabilidad de todos los productos.
• Realizar pedidos y gestión de stock de materias primas.
• Implementar mejoras continuas en procesos y productos.
• Actuar como enlace entre cocina y sala, coordinando el trabajo conjunto.
• Gestionar la producción diaria asegurando eficiencia y calidad.
• Mantener un clima laboral positivo y constructivo. Requisitos :
• Experiencia previa como chef ejecutivo / a o jefe / a de cocina.
• Conocimiento en producción artesanal de pasta (valorable).
• Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.
• Experiencia en gestión de equipos y coordinación de sala.
• Alto compromiso con la calidad y la mejora continua.???? Ofrecemos :
• Proyecto estable con posibilidad de crecimiento.
• Buen ambiente de trabajo.
• Salario competitivo según experiencia y valía.
• Oportunidad de liderar un equipo motivado y apasionado por la gastronomía.

Chef Ejecutivo / a para empresa de pasta fresca artesanal.

Chef Ejecutivo

Cocinero

Descripción de la oferta

En Pecorilo, nos dedicamos con pasión a la elaboración de pasta fresca de alta calidad. Estamos en plena expansión y buscamos incorporar un / a Chef Ejecutivo / a con experiencia, liderazgo y compromiso, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento. Ubicación : Plaza Pedro Zerolo, 1. Madrid. Incorporación : Inmediata Responsabilidades principales :

Ofrecemos consejos acorde a tus intereses. Mejora tu carrera profesional con nosotros.

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