La calidad es esencial en nuestro entorno de trabajo. Estamos buscando un / a profesional con experiencia en la gestión de sistemas de inocuidad alimentaria para liderar nuestros procesos de calidad y seguridad.
Fundamentos
Nuestro objetivo es garantizar que nuestros productos sean seguros y saludables para los consumidores. Para lograr esto, necesitamos a alguien que pueda liderar el desarrollo y implementación de sistemas de control de riesgos y garantizar que se cumplan las normas y regulaciones vigentes.
Gestión de Sistemas de Inocuidad
- Liderazgo APPCC : Identificar, evaluar y prevenir riesgos físicos y biológicos en todos los procesos de producción.
- Control Documental y Registros : Mantener al día y controlar la compleción de registros de calidad, higiene y trazabilidad para auditorías internas y externas.
- Fichas Técnicas y Etiquetado : Revisar y actualizar Fichas Técnicas (FT) de producto y etiquetado para cumplir con legislación vigente.
Esfuerzos del Candidato
Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar.Experiencia en posición similar en la industria de la alimentación con especialización en APPCC.Conocimiento profundo de Buenas Prácticas de Higiene (BPH).Alto nivel de organización y habilidades de comunicación para formar y concienciar al personal en materia de higiene.Ventajas
Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento.Formación continua y acompañamiento en tu desarrollo profesional.