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Jefe de sector- AR Hotels & Resorts

Jefe de sector- AR Hotels & Resorts

AR Hotels & ResortsCalpe, Valencian Community, Spain
Hace 3 días
Descripción del trabajo

En AR HOTELS & RESORTS , cadena hotelera líder en Calpe y con más de 40 años de experiencia, estamos en búsqueda activa de profesionales de la hostelería nuestro nuestro recién reformado hotel Diamante Beach 4

  • Superior.

Es por ello que abrimos vacante para la posición de JEFE DE SECTOR . Si tienes experiencia en el puesto y te apasiona el mundo de la hostelería y la atención al cliente, AR Hotels & Resorts es tu sitio.

Te contamos las funciones principales :

  • Supervisar el servicio de desayuno, comida, cena y / o eventos, y el equipo a cargo.
  • Realizar las tareas de atención al cliente durante el servicio.
  • Colaborar con el Maitre y o 2º Maitre en la formación y desarrollo del equipo de restaurante.
  • Colaborar con los responsables en organizar, desarrollar y controlar todas las actividades relacionadas con el servicio de buffet.
  • Colaborar con los responsables en fomentar la venta interna del departamento, impulsar acciones que incrementen la productividad del departamento.
  • Colaborar con los responsables en planificar, organizar y supervisar los eventos (mise en place, preparación, servicio).
  • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, vajilla, cubertería y lencería, y determinar las reposiciones anuales con arreglo a los inventarios.
  • Controlar el mantenimiento y uso de instalaciones, maquinaria, materiales, mobiliario y vajilla del sector de su responsabilidad, y emitir los partes de avería cuando sea necesario.
  • Atender y evaluar las quejas y reclamaciones de los clientes.
  • Realizar briefing diarios en colaboración con el jefe de comedor / 2º.
  • Apoyar en otras funciones propias del departamento según necesidades.

    • Qué te ofrecemos?

  • Contrato FD con posibilidad de indefinido, a jornada completa.
  • Salario competitivo.
  • Jornadas de 8h / día y 2 días libres por semana.
  • Desarrollo profesional en empresa sólida y de gran recorrido en el sector.
  • Descuentos en todos los servicios de AR HOTELS con tu Unipeople de empleado.
  • Descuentos en servicios externos en los que AR HOTELS tiene beneficios para empleados.

    • Qué necesitamos de ti?

  • Formación profesional en hostelería o afines.
  • Conocimiento básico de paquete office.
  • Inglés- nivel profesional.
  • Experiencia mínima de 2 años como Jefe Sector en buffet de hoteles de 4
  • o superior.
  • Experiencia en banquetes y eventos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión.
  • Coordinación de equipos y liderazgo.