Bartender Wanted

Es para un proyecto emergente dónde ofrezco menús degustación de mar y algas. En el segundo menú degustación de 12 platos se acompaña con 8 cócteles. Todo ello en un espacio clandestino en pleno centro de Barcelona con actualmente una mesa para máximo 8 comensales.

Actualmente hay diseñado 8 cócteles pero son completamente modificables para que la persona interesada pueda aportar su propio toque personal.

La persona que necesito tiene que ser autónoma o freelance ya que no ofrezco un contrato.

• Las reservas de la cena que sean demandadas con cócteles, el precio que se genere de las bebidas será íntegramente suyo.
• Tiene que encargarse de comprar y elaborar los cócteles.
• La mise en place de los cócteles los puede hacer desde su domicilio y a una hora y media de empezar la cena tendrá que estar en mi lugar de trabajo.
• Una vez finalizada la cena, se limpia y recoge.
• La experiencia que ofrezco siempre son cenas y suele durar alrededor de 3 a 3,5 horas.

Este proyecto cómo he dicho está en una fase emergente, lleva por ahora 6 meses y todo el propósito es para que crezca y genere un volumen de trabajo, continuado y estable.

Busco una persona que le guste trabajar en equipo, con ganas e implicación, me gustan las personas proactivas. En este proyecto da cabida a la creatividad y capacidad de poderse desarrollar en todos los ámbitos del trabajo, ya que es una implicación mía como cocinero cómo por la parte de coctelería.

Se requiere que hable : Catalán, Castellano e Inglés.

Conocedor de los estándares de excelencia y minuciosa.