Técnico de control de calidad

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Técnico de control de calidad

para empresa cliente del sector alimentación / gran consumo para Lugo.

Funciones :

Garantizar los estándares de calidad y seguridad en la producción.

Realizar inspecciones y pruebas de calidad y seguridad.

Realizar inspecciones y pruebas de materias primas, productos en proceso y productos terminados, para asegurar el cumplimiento de las especificaciones de calidad y normas de seguridad alimentaria.

Mantener registros precisos de inspecciones, resultados de pruebas y acciones correctivas.

Analizar los datos de calidad y elaborar informes.

Investigar y analizar cualquier no conformidad en los productos y proponer acciones correctivas y preventivas.

Monitorear el proceso para asegurar que se siguen los procedimientos establecidos y se mantienen los estándares de calidad.

Revisar que las etiquetas de los productos cumplan con las normativas, y contengan la información requerida.

Encargado del control de calidad en procesos.

Capacitación a personal de producción.

Recolección y análisis de datos.

Verificar y supervisar el cumplimiento del plan APPCC y food defense.

Requisitos

Titulación en Ciencias Alimentaria, Ingeniería de los alimentos, Biología o titulación en campo relacionado.

Experiencia previa de, al menos las prácticas finalizadas en aseguramiento de calidad en la industria alimentaria.

Conocimientos en IFS

Experiencia participando en auditorías IFS