Nli558 mns11 inicio inmediato pastry sous chef Empleo en Madrid
Última actualización: 23 hace unas horas
Description : En Grupo Digital, buscamos para importante compañIa del sector energia Consultor SAP PM, Consultor SAP PM, versión SAP S / 4HANA Minimum requirements : Requisitos Mínimo 8 años de ...Ver másÚltima actualización: hace más de 30 días
Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado.
Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resul...Ver másÚltima actualización: hace más de 30 días
Desarrollador APX batch - Oportunidad Remota.Desarrollador APX batch / Spring batch.Si tienes experiencia adicional en.Experiencia mínima de 2 años en APX batch / Spring batch.Si te apasionan los retos...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
Para diferentes restaurantes, buscamos Cocinero, Sous Chef y Ayudante de Cocina capaz de mantener la cabeza fría durante turnos ajetreados y para quien la calidad y la hospitalidad sean primordiale...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
Estamos seleccionando a una profesional del servicio doméstico EXTERNA, con PERMISO DE TRABAJO, para trabajar en una casa de una familia, un niño (5 años) y un perro grande, para encargarse del hog...Ver másÚltima actualización: hace más de 30 días
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Executive Sous Chef
Fairmont Hotels and ResortsSpain Fairmont La Hacienda will offer guests one of the most exclusive resorts in southern Spain.Situated on the San Roque coast, in a unique and privileged enclave near Sotogrande, it features a luxurio...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
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SAP CO Consultant (Madrid) (100% Teletrabajo)
Rentmeister, Co. & Inc.Centro, Comunidad de Madrid, Spain SAP CO Consultant (Madrid) (100% Teletrabajo).Desde Grupo Digital buscamos para trabajar en modo MULTICLIENTE.Tus funciones principales seran : .
Consultoría SAP en el área de Controlling.Resolución d...Ver másÚltima actualización: 7 hace días
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Ingeniero / a Técnico para Gestión de Contratos de Mantenimiento de Edificios
EulenMadrid, Comunidad de Madrid, Spain Ingeniero / a Técnico para Gestión de Contratos de Mantenimiento de Edificios.Cuentas con formación en Ingeniería Técnica industrial o similar? ¿Tienes experiencia en la gestión de contratos de mante...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
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Supervisor / a de Pista - Aeropuerto
HoscoCentro, Comunidad de Madrid, Spain Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado.
Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resul...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
Consultor SAP PM (Madrid - Remoto)
Grupo DigitalMadrid, Madrid, Comunidad de Madrid, EspañaIndefinido
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Ingeniero / a Técnico para Gestión de Contratos de Mantenimiento de Edificios
Grupo EULENMadrid, Comunidad de Madrid, Spain Cuentas con formación en Ingeniería Técnica industrial o similar? ¿Tienes experiencia en la gestión de contratos de mantenimiento y obras de instalaciones de edificios? ¿Buscas una jornada completa...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
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Pastry Head Chef - (Madrid)
Hotel Mandarin Oriental Ritz, MadridMadrid, Madrid Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid.Con mas de 350 empleados, estamos buscando Jefe / a de pastelería con pasión por la gastronomía.
La Compañía Mandarin Oriental Hotel Group es el mejor grupo hote...Ver másÚltima actualización: 19 hace días
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Sous Chef - Relocate to London
The Cavalry GlobalMadrid, Comunidad de Madrid, Spain Salary : Basic up to £40,000 depending on experience + Tip + Potential bonus.We're looking for a skilled Sous Chef to join a vibrant, high-energy kitchen in one of the most exciting cities in the wo...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
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TÉCNICO MANTENIMIENTO POLIVALENTE TURNO TARDE
MeditempusMadrid, Comunidad de Madrid, Spain TÉCNICO MANTENIMIENTO POLIVALENTE TURNO TARDE.Empresa de trabajo temporal orientada a la satisfacción del cliente interno, el trabajador que presta sus servicios y el cliente externo, la empresa qu...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
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Profesor de Guitarra
Apprentus LtdMadrid, ES Únete a Nuestra Comunidad Educativa Este Verano! • •¿Eres apasionado de la música y te encanta compartir tu conocimiento? ¡Esta es tu oportunidad para brillar! En Apprentus, estamos buscando entusias...Ver másÚltima actualización: 16 hace días
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Banquet Sous Chef - Four Seasons Hotel Madrid
Four Seasons Hotels and ResortsMadrid, Comunidad de Madrid, Spain Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our ...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
Pastry Sous Chef
DO & COMadrid, MD, ESFull-time
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Sous / 2nd Chef
Head of DepartmentSpain We are seeking an experienced and creative 2nd chef to join a dynamic team aboard a dual-season private / charter yacht.The role requires exceptional culinary skills, flexibility, and a passion for d...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
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TÉCNICO / A RECURSOS HUMANOS – Madrid
CoordinadoraongdMadrid, Comunidad de Madrid, Spain Fecha límite de presentación de candidaturas : .Grupo 1 del Convenio Acción Social.Flexibilidad horaria para ajustarse a las necesidades del programa en función de la planificación de acciones.Conven...Ver másÚltima actualización: 7 hace días
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Desarrollador APX batch - Oportunidad Remota Madrid • Completamente remoto
Tecdata EngineeringCentro, Comunidad de Madrid, SpainEUR32 por hora
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Junior Sous Chef Management • Madrid
Big MammaMadrid, Comunidad de Madrid, Spain Big Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux.En los últimos 8 años, hemos abierto las puertas de 25 restaurantes en Europa (Francia, M...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
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Cocinero y Sous Chef en Holanda
Destino HolandaMadrid, Comunidad de Madrid, SpainEUR2500-EUR2800 mensual
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Demi Chef De Partie (Pastry)
buscojobs EspañaMadrid, Comunidad de Madrid, Spain Welcome to the award-winning five-star Mövenpick Hotel Bahrain, located adjacent to Bahrain International Airport, with a magnificent view of the sprawling lagoon and less than 10 minutes away from...Ver másÚltima actualización: 23 hace unas horas
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Externa en Paracuellos de Jarama (Madrid)
domestiko.comParacuellos de Jarama, Madrid, SpainEUR1450 mensualmente
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Laura at Pt Leo Estate Head of Pastry Merricks Laura at Pt Leo Estate Chef & Cuisine DÉCOUVRIR
Relais & ChâteauxMadrid, Comunidad de Madrid, Spain Leo Estate is an ocean front property set on 330 acres of vineyard.The Estate encompasses a world class sculpture park, cellar door and three dining spaces including Relais and Chateaux's luxury fi...Ver másÚltima actualización: 7 hace días
Esta oferta de empleo no está disponible en su país.
Executive Sous Chef
Fairmont Hotels and ResortsSpainHace 23 horas
Descripción del trabajoOversee daily kitchen operations, ensuring efficiency, compliance with hygiene standards, and the seamless execution of culinary services. Lead inventory management, procurement, and supplier coordination to maintain optimal stock levels and cost control without compromising quality. Ensure that all food preparation meets the highest standards of quality, presentation, and taste, reflecting the hotel's commitment to excellence. Provide regular reporting and analysis on kitchen performance, cost management, and operational improvements to inform strategic decisions. Act as a culinary ambassador, engaging with guests to gather feedback and tailor offerings to exceed their expectations. Work closely with the Food & Beverage team to align kitchen operations with restaurant and event requirements, ensuring a seamless dining experience. Drive innovation by experimenting with new techniques, flavors, and trends to create dynamic menus that surprise and delight guests. Serve as a key leader and point of contact for the kitchen team, fostering clear communication, teamwork, and a supportive atmosphere. Conduct daily briefings with Sous Chefs and other team members to ensure alignment on priorities and operational plans. Promote team recognition and organize activities to celebrate achievements, strengthening camaraderie and team morale. Ensure adherence to kitchen policies and procedures, maintaining compliance with local food safety and sanitation regulations. Regularly review and recommend updates to culinary processes, incorporating industry best practices and innovative solutions. Monitor and enforce workplace safety standards to create a secure environment for all team members. University's degree in Culinary Arts, Business Administration, Hospitality Management or a related field. 6 years of progressive experience in the culinary field, with at least 2-3 years of experience in a leadership or management position in a high-level kitchen. Strong command of English (written and spoken), with excellent communication and interpersonal skills. Proficiency in Microsoft Office Suite (Excel, Word, PowerPoint) and excellent organizational and administrative capabilities. Strong leadership and relationship-building skills, able to inspire trust and collaboration across departments. Detail-oriented, results-driven, and professional, with a proactive approach to solving challenges. Adaptable and culturally aware, dedicated to fostering an inclusive and engaging environment for all colleagues. Competitive Salary and Benefits Discounted hotel rooms and food and beverage rates to employees at our sister properties around the globe. We provide learning programs through our Academies to promote growth and development so that you can perform at your full potential. Opportunity to develop your talent and grow within your property and across the world!
Company Description
Fairmont La Hacienda will offer guests one of the most exclusive resorts in southern Spain.
Situated on the San Roque coast, in a unique and privileged enclave near Sotogrande, it features a luxurious 5-star hotel and branded residences, showcasing breathtaking sea views.
Guests at Fairmont La Hacienda will indulge in a luxury resort experience with access to pools, a spa, fitness facilities, a grand ballroom, and flexible meeting spaces.
Surrounded by two of southern Europe's most renowned golf courses, the hotel provides an exclusive retreat for golf enthusiasts, beach lovers, and discerning travelers.
Job Description
As Executive Sous Chef, you will play a pivotal role in leading and elevating the culinary experience at Fairmont La Hacienda. You'll work closely with the Executive Chef to create exceptional dining experiences, maintain the highest culinary standards, and inspire a culture of innovation and teamwork within the kitchen. In this dynamic role, you'll oversee the daily operations of the kitchen, nurture the growth of your team, and ensure every dish reflects our commitment to excellence. Serving as a key leader, you will contribute to the seamless operation of the culinary department and the overall guest satisfaction.
Key Responsibilities
Strategic Culinary Leadership & Team Development
- Partner with the Executive Chef to implement culinary strategies that align with the hotel's luxury standards and overall business objectives.
- Support the development and execution of innovative menu concepts and culinary programs that enhance the guest experience while embracing creativity and industry trends.
- Foster a culture of learning and growth by mentoring team members, promoting career development, and ensuring a positive, collaborative work environment.
Operational Excellence
Guest Satisfaction & Culinary Innovation
Team Management & Collaboration
Policy Compliance & Safety
Qualifications
Candidate must be a citizen of the European Union or possess a valid work permit for Spain.
Additional Information
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