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Executive sous chef Empleos en Madrid

Última actualización: hace 7 horas
Sous Chef

Sous Chef

DO & COMadrid, MD, ES
DO & CO, potencia mundial en el sector de la hostelería y las aerolíneas, es una de las empresas más apasionantes y respetadas de todo el mundo. Con una opulencia y un prestigio sin parangón, DO & C...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
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Executive Chef

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Accor HotelsMadrid, Comunidad de Madrid, Spain
SO / Maldives is reinventing the luxury island getaway experience with bespoke beach-front and over-water villas and sensorial experiences rooted in fashion and art. With diverse dining, a sophistica...Mostrar másÚltima actualización: hace 4 días
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Pastry Sous Chef

Pastry Sous Chef

Arena One GmbHMadrid, Comunidad de Madrid, Spain
Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resul...Mostrar másÚltima actualización: hace 10 días
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Sous Chef (Chef Restaurante Jardín) - (Madrid)

Sous Chef (Chef Restaurante Jardín) - (Madrid)

Hotel Mandarin Oriental Ritz, MadridMadrid, Madrid
Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid.With more than 350 colleagues, we are seeking Sous Chef with the passion to deliver the best service and exceed our guest’s expectations.The Company Mandarin ...Mostrar másÚltima actualización: hace 7 horas
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[J1-VISA Internship] Chef at CoastAL Orange Beach Restaurant - Alabama (USA)

[J1-VISA Internship] Chef at CoastAL Orange Beach Restaurant - Alabama (USA)

HoscoLeganes, Madrid
Quick Apply
About the jobReady to come to the USA? Join CoastAL Orange Beach Restaurant, the only beach front restaurant in Orange Beach, Alabama. CoastAL Restaurant brings a fresh, classic CoastAL fare featuri...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
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Sous / 2nd Chef

Sous / 2nd Chef

Rooster RecruitmentSpain
The Head Crew Chef doesn't cook for guests but manages the scheduling of the other two chefs.We are looking for someone who is organised, has experience with inventory, and is generally good at adm...Mostrar másÚltima actualización: hace 4 días
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Sous Chef - Relocate to London

Sous Chef - Relocate to London

The Cavalry GlobalMadrid, Comunidad de Madrid, Spain
Salary : Basic up to £40,000 depending on experience + Tip + Potential bonus.We're looking for a skilled Sous Chef to join a vibrant, high-energy kitchen in one of the most exciting cities in the wo...Mostrar másÚltima actualización: hace 14 días
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Executive Chef - (Madrid)

Executive Chef - (Madrid)

Page PersonnelMadrid, Madrid
Buscamos un / a Executive Chef para ser el encargado de la creación de los platos, menús y cartas de las distintas ofertas gastronómicas para los 8 espacios del restaurante asi como, de dirigir, coor...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
Chef de Partie - Ibiza

Chef de Partie - Ibiza

SkywalkerSpain
A tiempo completo
Be able to follow instructions and rules for efficient operation of the kitchen.Ability to selectand use only the freshest fruits, vegetables, meats, fish, fowl and other food products of the highe...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
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Executive Chef

Executive Chef

Mandarin Oriental Hotel Group LimitedMadrid, Comunidad de Madrid, Spain
With more than three hundred workers, we are looking for a Head Chef with the passion to provide the best service and exceed the expectations of our guests. Mandarin Oriental Hotel Group is the awar...Mostrar másÚltima actualización: hace 15 horas
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Cocinero y Sous Chef en Holanda

Cocinero y Sous Chef en Holanda

Destino HolandaMadrid, Comunidad de Madrid, Spain
2500,00 €–2800,00 € mensual
Para diferentes restaurantes, buscamos Cocinero, Sous Chef y Ayudante de Cocina capaz de mantener la cabeza fría durante turnos ajetreados y para quien la calidad y la hospitalidad sean primordiale...Mostrar másÚltima actualización: hace 14 días
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Pastry Sous Chef - Four Seasons Hotel Madrid

Pastry Sous Chef - Four Seasons Hotel Madrid

Four Seasons Hotels and ResortsMadrid, Comunidad de Madrid, Spain
Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our ...Mostrar másÚltima actualización: hace 10 días
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Executive Chef - Relocate to Costa Rica

Executive Chef - Relocate to Costa Rica

COREcruitmentSpain
Executive Chef – Costa Rica – Up to $6,450 / month.Our client, a renowned luxury resort in Costa Rica, is celebrated for its breathtaking views of the peninsula and immersive guest experiences.The re...Mostrar másÚltima actualización: hace 14 días
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Cocinero / a Jefe de Partida con inglés hoteles 4-5 • Alpes Austria

Cocinero / a Jefe de Partida con inglés hoteles 4-5 • Alpes Austria

Job AdventureMadrid, Community of Madrid
Quick Apply
Job Adventure, the Barcelona-based recruitment organization, ​​has joined forces with one of the large temporary employment agencies in Austria to bring job oppo...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
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Chef De Partie

Chef De Partie

Celebrity CruisesSpain
Directs, coaches, supports, supervises, and evaluates (with the Sous Chef) all direct reports.Must have excellent food knowledge and a full understanding of culinary terms.Must be able to read, und...Mostrar másÚltima actualización: hace 13 días
Sous Chef- Palacio de los Duques, a Gran Meliá Hotel

Sous Chef- Palacio de los Duques, a Gran Meliá Hotel

Melia Hotels InternationalMadrid, MD, ES
Serás responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trab...Mostrar másÚltima actualización: hace más de 30 días
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Pastry Sous Chef

Pastry Sous Chef

buscojobs EspañaMadrid, Comunidad de Madrid, Spain
Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resul...Mostrar másÚltima actualización: hace 2 días
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Pastry Sous Chef - Four Seasons Hotel Madrid

Pastry Sous Chef - Four Seasons Hotel Madrid

Four SeasonsMadrid, Comunidad de Madrid, Spain
Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our ...Mostrar másÚltima actualización: hace 10 días
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Sales Executive / Graduate Sales Executive

Sales Executive / Graduate Sales Executive

Key Talent IndicatorMadrid, ES
Teletrabajo
HR technology company in unbiased talent evaluation.With over 15 years in the industry analyzing the needs and demands of the job market, we are capable of identifying the best talent for each comp...Mostrar másÚltima actualización: hace 22 días
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Pastry Sous Chef - Four Seasons Hotel Madrid

Pastry Sous Chef - Four Seasons Hotel Madrid

Four Seasons Hotels LtdMadrid, Comunidad de Madrid, Spain
Pastry Sous Chef - Four Seasons Hotel Madrid.Apply locations Madrid time type Full time posted on Posted 2 Days Ago job requisition id REQ10332356. Four Seasons is powered by our people.We are a col...Mostrar másÚltima actualización: hace 9 días
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Sous Chef

Sous Chef

DO & COMadrid, MD, ES
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo

Descripción de la empresa

DO & CO, potencia mundial en el sector de la hostelería y las aerolíneas, es una de las empresas más apasionantes y respetadas de todo el mundo. Con una opulencia y un prestigio sin parangón, DO & CO ofrece apasionantes oportunidades para trabajar en nuestra sede central en Finanzas, TI, Logística, Compras, Diseño Gráfico, RRHH y mucho más. Con nuestra presencia global y nuestro compromiso con el lujo, tendrás la oportunidad de trabajar en proyectos apasionantes que llevarán tu carrera a nuevas cotas.

Descripción del empleo

Desde DO & CO estamos en búsqueda de un / a Sous Chef para nuestro catering. Sus principales funciones serán la siguientes.

  • Planificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas.
  • Gestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.
  • Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.
  • Asegurarse que todas las elaboraciones que se van a ser emplatadas cumplan con los requisitos de calidad y presentación que se espera.
  • Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales.
  • Coordinar con el equipo los pedidos correspondientes por cada área y asegurar que se de un buen uso de la materia prima, minimizando los waste.
  • Supervisar que el personal a cargo cumplimente correctamente los registros con los sistemas appcc.
  • Asegurar que las cocinas estén limpias, ordenadas, sin productos caducados y asegurar que se cumplen con las medidas de higiene correspondientes.

Requisitos

  • Experiencia de más de 5 años realizando las funciones descritas.
  • Experiencia en la formación culinaria al equipo de trabajo.
  • Ser una persona responsable capaz de gestionar a una plantilla a su cargo.
  • Buenas dotes comunicativas.
  • Información adicional

    Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen :

  • No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
  • Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nestro autobús de empresa, ¡gratis!
  • Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
  • Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
  • Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
  • Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.
  • DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.