Ayudante de Camarero / a Restaurante

Funciones

• Mantener todos los estándares de calidad propios del hotel Marbella Club y Leading Hotels of the World.
• Mantener un registro organizado de sus mesas y órdenes para garantizar un servicio de profesional y de etiqueta.
• Presentar menús abiertos asegurándose que el cliente se siente bienvenido, responder preguntas y ofrecer sugerencias, guiar al cliente a través de las ofertas de restaurante y tomar la orden solicitada.
• Saber explicar los elementos y preparación del menú, ayudar a clientes con necesidades dietéticas especiales y recomendar opciones del menú que sean más beneficiosas para el punto de venta.
• Emitir, abrir y servir botellas de vino / champán, ser conocedor de la carta de vinos del hotel, recomendar y sugerir asegurando la satisfacción de los huéspedes.
• Asegurar un servicio de excelencia en mesa, siguiendo los protocolos de servicio establecidos, limpiando las mesas luego de cada servicio de comida, bebida, postre, café, etc.; retirando todo el menaje, dejando la mesa limpia y correcta para el siguiente servicio.

Requisitos

Area - Puesto

Hostelería, Turismo - Ayudante de Camarero

Hostelería, Turismo - Camarero

Categoría o nivel

Empleado