Funciones :
1. Gestión de Proveedores.
- Buscar, evaluar y seleccionar proveedores confiables de materias primas, ingredientes y materiales auxiliares.
- Negociar condiciones comerciales : precios, plazos de entrega, cantidades mínimas, formas de pago.
- Comparar tarifas y servicios del proveedor, para hacer elecciones acertadas.
2. Mantener y asegurar el abastecimiento de las materias primas.
Realizar pedidos según las necesidades de producción y previsiones de demanda.Controlar los niveles de stock para evitar roturas o exceso de inventario.Asegurar la disponibilidad continua de productos esenciales para la producción.3. Garantizar la calidad de los productos comprados.
Verificar que los productos comprados cumplan con los estándares de calidad exigidos por la normativa alimentaria (por ejemplo, certificados de trazabilidad, fichas técnicas, alérgenos, etc.).Colaborar con el departamento de calidad para la homologación de proveedores.4. Gestión Documental
Gestionar la documentación relacionada con compras : pedidos, albaranes, facturas, certificados de calidad, fichas técnicas.Asegurar el cumplimiento de requisitos legales en materia de seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, etc.).5. Control de Costes
Analizar el coste de los productos adquiridos e identificar oportunidades de ahorro.Proponer estrategias de optimización de compras y reducción de costes sin comprometer la calidad.6. Planificación y Coordinación
Coordinar con el departamento de producción y logística para asegurar la entrega en tiempo y forma de los productos comprados.Planificar compras según campañas de producción, estacionalidad o promociones.7. Seguimiento de entregas de las compras realizadas.
Hacer seguimiento de los pedidos : plazos de entrega, transporte, incidencias.Resolver problemas relacionados con entregas incompletas, retrasos o productos defectuosos.8. Estudios de Mercado y Nuevos Proveedores
Estudiar tendencias del mercado de insumos alimentarios.Evaluar nuevos ingredientes, materiales de envasado o alternativas sostenibles.Titulaciones solicitadas D. Ciencias Empresariales Doble Titulación. Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Grado en Administración y Dirección de Empresas M. Ingeniería Agronómica G. Administración y Dirección de Empresas G. Administración y Dirección de Empresas D.G. ADE + Turismo Requisitos
Seleccionamos un perfil dinámico, activo, con experiencia en compras de materias primas de alimentación y otros productos relacionados (cartones, plásticos etc)Con formación universitaria relacionada (ADE-Económicas-Ingeniería) y experiencia real de al menos 5 años en departamentos de compras industriales de alimentación.Acostumbrado a gestión de carteras de proveedores nacionales e internacionales. Con disponibilidad para viajar durante diversos momentos al año a diferentes localizaciones mundiales para visitar a proveedores.Imprescindible tener idiomas (inglés).El horario principal se realiza de Lunes a Jueves de 8 : 00 a 17 : 30 y Viernes 8 : 00 a 14 : 00. Jornada intensiva durante Julio y Agosto.Salario desde 30.000? brutos / año.Contrato Contrato laboral indefinido Puesto estable Sí Jornada Completa Horario Partido Experiencia Necesaria Meses + 60 Necesario vehículo propio Sí Retribución Fijo Numero plazas 1
