Director General Sector Restauración

Nuestro cliente es un grupo gastronómico de capital extranjero con varios restaurantes de primer nivel en Europa. Para su restaurante en Madrid, selecciona Director General.

Su principal función será la gestión y dirección integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina (plan estratégico, control de costes / CEX, marketing, oferta gastronómica, gestión de los RRHH, etc.).

Perfil Demandado

• Profesional con formación superior
• Al menos 5 años de experiencia en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alto nivel
• Competencias : visión estratégica y creativa, planificación / organización, trabajo en equipo, liderazgo, capacidad de comunicación
• Manejo del paquete Office nivel avanzado
• Se requiere un nivel de Inglés alto

Oferta Profesional

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