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Chef Teppanyaki- Minami Ibiza Japanese Restaurant by Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

Hosteleo.comibiza, España

Hace 11 días

Descripción del trabajo

Descripción

Si eres amante de la hostelería y quieres formar parte de nuestro proyecto, en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel precisamos incorporar a nuestro equipo un / a cocinero / a Teppanyaki para nuestro restaurante Minami Ibiza Japanese.

Tu misión principal será elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe / a de Cocina, según el menú previamente acordado.

Quieres desarrollar tu carrera profesional al máximo? Disfruta de la auténtica experiencia en Ushuaïa Ibiza Beach Hotel.

Tus Funciones Principales Serán

Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef.
Conocimiento de la Política integrada de calidad, medioambiente y prevención.
Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos :

Formar parte de Palladium Hotel Group, una empresa española con presencia internacional en plena expansión, reconocida como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica por quinto año consecutivo.

Política salarial competitiva, contratación fija-discontinua, estabilidad laboral y planes de formación para tu desarrollo profesional tanto a nivel nacional como internacional.

Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora, compuesto por grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día con las tendencias del sector.

Disfruta de descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos mínimos

Para tener un buen encaje, deberás aportar :

Experiencia de al menos 2 años en la posición, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y / o hoteles 5

Formación en Cocina.

Trabajo en equipo y cooperación.

Simpatía, amabilidad y orientación al cliente con excelencia.

Nivel alto de inglés.

No dudes en inscribirte ya. ¡Te estamos esperando!

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Chef Minami Japanese • ibiza, España