PASTELERO EXPERTO

Preparar y decorar una variedad de tartas y postres de alta calidad siguiendo las recetas y estándares de la empresa, garantizando la satisfacción del cliente a través de una presentación atractiva y un sabor excepcional. Preparación de Ingredientes :

Medir y mezclar ingredientes según las recetas.

Seleccionar y preparar ingredientes de alta calidad.

Hornear pasteles, tartas, galletas y otros productos de repostería.

Realizar tareas de pastelería básica y avanzada, incluyendo la preparación de masas, rellenos y glaseados.

Decorar pasteles y postres de acuerdo a las especificaciones del cliente o el estándar de la empresa.

Utilizar técnicas de decoración avanzadas, como el uso de fondant, glaseado real, chocolate, entre otros.

Innovación y Desarrollo :

Crear nuevas recetas y mejorar las existentes.

Mantenerse actualizado con las tendencias y técnicas de pastelería.

Control de Calidad :

Asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y presentación.

Probar y ajustar las recetas según sea necesario.

Gestión de Inventarios :

Controlar el inventario de ingredientes y materiales.

Realizar pedidos de suministros y gestionar el almacenamiento adecuado.

Mantenimiento de la Higiene :

Mantener la cocina y el área de trabajo limpias y ordenadas.

Seguir las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones sanitarias.

Tener minimo 2 años de experiencia en cargos similares al requerido en empresas en españa

Beneficios

Estabilidad laboral ligado a su desempeño

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