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Director de restaurante

LA TAGLIATELLAbarcelona, España

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

Descripción del puesto

Buscamos profesionales con experiencia que disfruten en el sector de la hostelería y tengan pasión por la gestión de restaurantes. Si este es tu caso, ¡queremos conocerte!

Responsabilidades principales

Ser la cara visible de nuestro restaurante, promoviendo nuestra filosofía y siendo el mejor anfitrión para nuestros invitados.
Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comida y cena para garantizar un servicio excelente.
Planificar las operaciones diarias del restaurante, fomentando un ambiente de trabajo positivo y asegurando la rentabilidad del negocio.

Requisitos y condiciones

Disponibilidad para realizar jornadas partidas y rotativas (comidas, cenas y / o fines de semana).

Experiencia mínima de 1 a 3 años en roles gerenciales, gestionando integralmente un restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros).

Conocimientos en gestión de costes y cuentas de explotación.

Capacidad para trabajar en turnos partidos (comida y cena) y bajo presión.

Posibilidad de rotar entre diferentes restaurantes del grupo en la misma localidad.

Ofrecemos

Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la marca.

Posibilidad de trasladarse a otras empresas del grupo.

Formación continua y especializada.

Buen ambiente de trabajo y diversión.

Participación en actividades de voluntariado.

J-18808-Ljbffr

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Director Restaurante • barcelona, España