Consultor / a Senior Seguridad de la información / GRC

En Estepona, se busca incorporar a un / a 2º Jefe / a de Cocina :

Las principales responsabilidades serán :

• Apoyar al jefe de cocina en sus tareas diarias.
• Asistir en la supervisión, organización y planificación de las actividades del departamento de cocina.
• Colaborar en la coordinación, organización y motivación del equipo a su cargo.
• Elaborar, preparar y presentar los productos culinarios.
• Participar en la creación de menús y buffet, así como en la planificación de ofertas gastronómicas para eventos y banquetes.
• Controlar y gestionar los platos, las compras y el stock de almacén.
• Ayudar en la promoción y mejora de la imagen del restaurante.
• Colaborar en la recopilación y gestión de datos relacionados con la actividad, el control de inventarios y el pedido de materias primas.
• Brindar atención al cliente.
• Conocer y aplicar las normativas de seguridad e higiene que afectan tanto al personal como a las instalaciones y equipos del área de restauración.

Requisitos :

J-18808-Ljbffr

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