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Executive Chef

Radisson Blu Resort - Gran Canaria - Kitchenmadrid, España

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

Anhelas el gusto del éxito? Si tu respuesta es Yes I Can! , en Radisson Blu Gran Canaria Hotel estamos buscando un / a chef apasionado / a por la comida.

En Radisson Blu Gran Canaria Hotel, trabajamos juntos como un equipo para crear momentos memorables para nuestros clientes.

Serás el / la maestro / a de ceremonias en la cocina, desarrollando sabores que cautiven los sentidos.

Tienes interés en el negocio además de la cocina?

Principales responsabilidades del Chef Ejecutivo :

Proporcionar alimentos de la más alta calidad controlando costes y márgenes de rentabilidad para maximizar la satisfacción del cliente y la rentabilidad del establecimiento.
Asegurar el cumplimiento de las medidas de seguridad, higiene y sanidad.
Controlar y analizar continuamente los costes departamentales, tomando acciones para corregir desviaciones negativas.
Utilizar herramientas de liderazgo y motivación para maximizar la productividad y satisfacción del equipo.
Desarrollar y potenciar el talento del equipo.

Requisitos del Chef Ejecutivo :

Experiencia en entornos de alta calidad, demostrando altos estándares y habilidades de supervisión.

Conciencia comercial.

Iniciativa y ambición para inspirar al equipo a superar los estándares de servicio.

Claridad en ideas, excelentes habilidades comunicativas y creativas.

Si te apasionan los ingredientes y buscas crear el efecto wow, ¡eres la persona que buscamos!

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Executive Chef • madrid, España