JEFE DE SALA

Hola! Somos La Piazza, restaurantes especializados en la comida italiana. Adentrarse en La Piazza es adentrarse a la honestidad y espontaneidad de Italia.

Buscamos para integrar en nuestro equipo un Manager / Jefe de Restaurante que destaque por su profesionalidad, su pasión y energía positiva. Será el responsable en liderar y gestionar un equipo, buscando la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio.

Ofrecemos un puesto de trabajo estable y un contrato indefinido a tiempo completo, con posibilidades de ascenso en funciones y cargos.

Tareas

• Supervisar la Mise en Place (puesta a punto de la sala).
• Recibir, acomodar y despedir a los clientes (invitándolos a que regresen).
• Ocuparse de la atención directa de clientes.
• Supervisar que la atención a los clientes sea totalmente amable y profesional.
• Atender las quejas, reclamaciones y sugerencias de los clientes.
• Tomar la comanda, vender, recomendar y asesorar al cliente de la oferta gastronómica.
• Organizar y gestionar las Reservas
• Realizar los cuadrantes de servicio, horarios, turnos y vacaciones del personal.
• Cerrar la caja por las noches y cerrar el restaurante

Requisitos

Experiencia en puesto similar de 2 años

Si tu vocación es la restauración, te gusta la cocina italiana y estás motivado, envíanos tu curriculum.

Nuestra razón de ser es sencilla : Cocina Italiana sana, sabrosa, generosa y preparada al momento. La Piazza nace en el año 1999 en Valencia. Paso a paso hemos abierto 5 restaurantes propios en la ciudad de Valencia y 2 más en Onda y Almazora, provincia de Castellón. Por supuesto, nos encanta comer bien : productos importados de Italia, cocina auténtica y una sonrisa para compartir…