Area Manager – Supervisor / a de Zona (Madrid)

Descripción del puesto

Cadena de comida rápida en pleno crecimiento busca un / a Área Manager / Supervisor de Zona para gestionar 9 tiendas en Madrid (5 propias y 4 franquiciadas). El objetivo del puesto es garantizar el funcionamiento eficiente de cada unidad y lograr que todas las tiendas alcancen sus metas de ventas, rentabilidad y calidad operativa.

Buscamos un perfil enfocado en resultados, con capacidad para analizar datos, identificar oportunidades de mejora y aplicar soluciones prácticas en el terreno. Será responsable de formar, motivar y corregir equipos con poca experiencia, asegurando que cada tienda funcione de manera óptima y con la actitud adecuada.

Requisitos mínimos :

• Experiencia mínima de 2 años como supervisor / a o responsable de zona en cadenas de hostelería o fast food.
• Capacidad demostrada para cumplir objetivos de ventas, control de costes y estándares operativos.
• Experiencia en formación y gestión de equipos operativos sin experiencia previa.
• Disponibilidad para trabajar en campo, incluyendo horarios nocturnos.
• Conocimientos en gestión básica (cuentas de resultados, ratios, control de mermas).
• Dominio de herramientas como Excel, Google Sheets, WhatsApp, Trello o TPV.
• Formación Profesional de Grado Superior o experiencia equivalente.

Ofrecemos un entorno dinámico, con libertad de acción, estabilidad y posibilidades reales de liderazgo en nuevas zonas y formación de futuros responsables.

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