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Ayudante de Cocina
El Nacional BarcelonaBarcelona, EspañaHace más de 30 días
Descripción del trabajoFunciones Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. Clasifica y tira los desperdicios Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. Cumplir las buenas prácticas medioambientales. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones Cumplir las buenas prácticas medioambientales Requisitos Valorable formación académica en Hostelería y Restauración. Valorable formación específica en : conocimientos técnicos de producto, culinarios y vinícolas; conocimientos informáticos office nível usuario. Experiência mínima, de al menos 1 en el puesto. Residencia en provincia del puesto vacante. Idiomas : castellano, se valoran otros idiomas. Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. Competencias Nível alto_ Meticulosidad Sociabilidad Creatividad Nível medio_ Trabajo en equipo Independencia Qué ofrecemos?_ Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo. Formación continua durante el año. Entrega de uniforme. Posibilidad de comer en el centro de trabajo. 30 días de vacaciones. Formación en idiomas : inglés y francés. Descuentos en servicios deportivos. Turno rotativo la posición de cocinero : 1 año (Obligatorio) Manipulador de alimentos (Obligatorio)
El Nacional es la experiência gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.
Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente?
Buscamos
- AYUDANTE DE COCINA
- con formación en turismo / hostelería.
En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante.
Tipo de puesto : Jornada completa
Horario :
Experiência :
Licencia / Certificación :
Ubicación del trabajo : Empleo presencial
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Ayudante Cocina • Barcelona, España