Bar Organizer - (Islas Baleares)

Empresas : Grand Palladium Hotels & Resorts

Mision del puesto

En Grand Palladium Palace & White estamos seleccionando a nuestro / a próximo / a Segundo / a Jefe de Bares . No te quedes con las ganas… ¡vive un verano inesperado!

Tu misión consistirá en ser el responsable de apoyar y colaborar con el jefe de bares en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de los bares, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Si eres un entusiasta y te apasiona un desafío de crecimiento, ¡esta es tu oportunidad!

Funciones y tareas principales del puesto

• Aconsejar a los clientes, a petición, en la elección de comidas y / o bebidas.
• Realizar el cuadre y liquidación de la recaudación, en ausencia de la jefa de bares o cuando delegue.
• Realizar y supervisar, según proceda, los pedidos de los productos de los bares; mantenimiento y limpieza del departamento, conforme a los niveles de stocks definidos y nivel de ocupación del hotel, respetando los proveedores homologados por la empresa, en ausencia de la jefa de bares o cuando delegue.
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc. de uso en el departamento de su responsabilidad.
• Colaborar y sustituir al jefe de departamento en las tareas propias del mismo, en su ausencia o cuando delegue.

Requisitos del perfil

Requisitos :