Especialista en seguridad alimentaria

Se busca un / a Especialista en Seguridad Alimentaria para una empresa importante del sector alimenticio, ubicada en Hospitalet de Llobregat. La misión principal será asegurar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene en cada paso de la producción de alimentos. Entre las funciones a realizar se encuentran la implementación de sistemas de control para evitar la contaminación de alimentos. Esto incluye tomar muestras, hacer pruebas, inspeccionar la maquinaria e instalaciones, y revisar las fechas de caducidad de los productos. También será necesario realizar controles de agua, llevar registros de limpieza y supervisar el control de plagas. Además, la persona seleccionada deberá supervisar y controlar la calidad de los alimentos en cada fase de la producción, implementar y mantener sistemas de gestión de calidad, y encargarse del control de la documentación necesaria. El horario será de lunes a viernes, adaptándose a las necesidades del servicio, con una jornada orientativa de 9 : 00 a 18 : 00. Se ofrece contrato directo con la empresa y el salario se determinará según la experiencia y aptitudes del candidato.