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Gestor / a de servicios restauración

Grupo AUSOLANmadrid, España

Hace 15 días

Descripción del trabajo

Buscamos un / a Gestor / a senior con experiencia en gestión de servicios de restauración a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Madrid. La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de los centros asignados, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente.

Funciones principales :

Elaboración y seguimiento del Plan de Gestión anual de los clientes.
Análisis de desviaciones y propuesta de mejoras.
Revisión y actualización de precios de los clientes.
Control de pedidos de materia prima y costes asociados.
Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Elaboración de albaranes de facturación y control de contratos mercantiles.
Desarrollo de planes de fidelización y visitas a clientes.
Formación y asesoramiento al equipo en procesos operativos y seguridad alimentaria.

Requisitos

Titulación universitaria en Dietética, Hostelería, Cocina o similar (o experiencia equivalente).

Experiencia de gestión en la restauración colectiva.

Disponibilidad y flexibilidad horaria.

Competencias :

Orientación al cliente.

Habilidades de negociación.

Gestión de equipos y liderazgo.

Capacidad de análisis y resolución de problemas.

Organización y planificación.

Se ofrece :

Incorporación última semana de agosto en una empresa líder en el sector.

Contrato indefinido con oportunidades de desarrollo profesional.

Entorno dinámico y colaborativo.

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Servicio • madrid, España