Cocineros / as Madrid

Publicado el 17 / 5 / 2024

Publicado el 17 / 5 / 2024

Labor

Newrest busca COCINEROS / AS  para sus actividades de catering en Madrid.

MISIONES :

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje y desmontaje del Servicio.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
• Formación Profesional Grado Medio o Superior en cocina, hostelería o similares

Perfil

REQUISITOS

SOBRE Newrest :

Humildad, sencillez, eficacia y sentido de la responsabilidad, son los valores de Newrest.

Con 36,000 empleados / as en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operador que interviene en todos los sectores : Restauración aérea, restauración institucional, bases de vida, restauración Ferroviaria y comercio minorista.

Newrest es una empresa comprometida con la Igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

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