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DIRECTOR / A RESTAURACIÓN

DIRECTOR / A RESTAURACIÓN

GRUPO ESSENTIAbarcelona, España
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo

Buscamos Director / a de Restaurante de Tapas y Cocina Mediterránea :

Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona la gestión integral de un restaurante? ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un grupo sólido y en expansión!

Estamos en búsqueda de un / aDirector / a de Establecimientopara un restaurante detapas y cocina mediterránea, con años de trayectoria yexcelente posicionamiento en la zona. El objetivo es liderar su gestión diaria y participar activamente en su crecimiento, de la mano de un grupo de restauración con presencia consolidada en varios municipios delVallès y Barcelona (Sabadell, Sant Cugat del Vallès, Terrassa i Barcelona).

Responsabilidades principales :

  • Gestión integral del restaurante junto a gerencia (posibilidad de acabar como socio de la compañía)
  • Coordinación y liderazgo de un equipo de15 a 20 personas.
  • Organización dehorarios, selección y desarrollo del personal.
  • Gestión decompras, proveedores, stock y previsiones.
  • Propuesta e implementación demejoras operativas y estratégicas.
  • Atención personalizada a los principales clientes.
  • Seguimiento y reporte de resultadosa gerencia.

A quién buscamos?

  • Experiencia previa en dirección o gestión de restaurantes.
  • Perfil proactivo, resolutivo y con visión estratégica.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
  • Ganas de aportar ideas y crecer dentro de un grupo con experiencia.

    • Ofrecemos :

  • Incorporación a ungrupo de restauración consolidado y en crecimiento.
  • Flexibilidad horaria, adaptada al perfil y necesidades del restaurante. Con el tiempo, si el restaurante mantiene su rendimiento,no será necesario acudir presencialmente todos los días.
  • Salario competitivo, ajustado segúnexperiencia y perfil profesional.
  • Proyecto estable con posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo.

    • Si te interesa liderar un proyecto con futuro y formar parte de un equipo con experiencia, ¡esperamos tu candidatura!

  • Experiencia liderando equipos de trabajo
  • Experiencia en el sector de la restauración
  • Proximidad al lugar de trabajo

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    Director • barcelona, España