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Gerente de Restaurante

Gerente de Restaurante

ANIME RAMENbarcelona, España
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo

Sobre Nosotros : Somos un emocionante restaurante temático de ramen inspirado en la cultura anime y japonesa, ubicado en el corazón de Barcelona. Ofrecemos una experiencia gastronómica única, combinando auténticos sabores del ramen con un ambiente vibrante y decoración anime. Buscamos un / a Gerente apasionado / a por la gastronomía japonesa, el mundo anime y la excelencia en el servicio.

Responsabilidades Principales :

  • Gestionar las operaciones diarias del restaurante (horarios, inventario, proveedores, etc.).
  • Supervisar y motivar al equipo para garantizar un servicio excepcional.
  • Asegurar la calidad de los platos y la experiencia temática del local.
  • Controlar costos, optimizar rentabilidad y cumplir con objetivos financieros.
  • Garantizar cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Requisitos :

  • Experiencia previa en gestión de restaurantes (preferible en cocina japonesa o temáticos).
  • Conocimiento de la cultura anime / japonesa y pasión por la gastronomía.
  • Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
  • Dominio de español e inglés (japonés básico es un plus).
  • Flexibilidad para trabajar en fines de semana y eventos especiales.
  • Ofrecemos :

  • Salario competitivo + bonos por desempeño.
  • Ambiente de trabajo dinámico y creativo.
  • Oportunidades de crecimiento en un proyecto innovador.
  • Experiencia : Se requiere

    Idiomas : Inglés – Avanzado

    Jornada : Completa

    Salario : 1.500€ – 1.600€ mensual

    Extras : Propinas, bonos por cumplimiento

    Inicio : Incorporación inmediata

    Sobre ANIME RAMEN : RESTAURANTE JAPONES DEDICADO AL RAMEN

    J-18808-Ljbffr

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    Gerente • barcelona, España