Cocinero / a - - (Islas Baleares)

Empresas : Kimpton Aysla Mallorca

De qué trata el trabajo? Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día :

• Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados.
• Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden.
• Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos.
• Cumplir con toda la normativa de APPCC.
• Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento.
• Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. Qué esperamos de ti?
• 2+ años de experiencia en hotel / restaurante gastronómico como cocinero.
• Proactivo / a, positivo / a, energético / a, dinámico / a, empático / a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. Qué puedes esperar de nosotros?
• Salario competitivo.
• Descuento en alojamientos de todo el mundo
• Programa de reconocimiento de empleados.
• Programas formativos.
• Manutención los días de trabajo.

Requisitos :