Ayudante de cocina

Descripción del Puesto : Ayudante de Cocina – Leña Marbella (Grupo Dani García)

Ubicación : Marbella, Málaga

Tipo de puesto : Jornada completa

Te apasiona la cocina y sueñas con crecer profesionalmente de la mano de los mejores? En Leña Marbella , restaurante insignia del Grupo Dani García , buscamos Ayudantes de Cocina comprometidos, dinámicos y con hambre de aprendizaje que quieran formar parte de una experiencia gastronómica única.

Qué harás en tu día a día?

• Apoyar en la preparación y elaboración de mise en place según las directrices del Chef.
• Asegurar la limpieza, orden y correcto funcionamiento del área de trabajo.
• Colaborar activamente con el equipo durante los servicios, manteniendo altos estándares de calidad y presentación.
• Seguir y aplicar los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Formación continua de la mano de los líderes de cocina del Grupo Dani García , incluidos stages, talleres y formación técnica avanzada.
• Plan de desarrollo profesional y promoción rápida dentro del grupo : si demuestras actitud, compromiso y evolución, ¡tendrás oportunidades reales de crecimiento!
• Ambiente de trabajo profesional, exigente y enriquecedor, con un equipo joven y apasionado.
• Incorporación a un grupo gastronómico en plena expansión nacional e internacional.
• Condiciones competitivas según valía y experiencia.
• Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina (valorable, pero no imprescindible si tienes buena actitud).
• Pasión por la cocina y la gastronomía.
• Capacidad para trabajar en equipo bajo presión.
• Actitud proactiva y ganas de aprender de los mejores.
• Disponibilidad horaria para turnos rotativos.

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Ayudante Cocina

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